这一时期,不仅要满足宝宝的营养需求,还要锻炼宝宝的咀嚼能力,以促进咀嚼肌的发育、牙齿的萌出和颌骨的正常发育与塑形,以及肠胃道功能及消化酶活性的提高。单纯吃泥糊状食物虽然能够满足营养均衡的要求,但是其余的任务却很难实现。可以适当增加食物的硬度。
13~18个月龄
这时因为宝宝的咀嚼能力渐渐变得像大人一样,所以食物要煮得软硬适中。从这个时候起尽量不要喂稀粥了,可以喂一些软米饭。米饭可以按大米与水的比例为1:2来蒸熟,其他食材可以切成1厘米大小之后再进行烹制。过完周岁,就可以让宝宝早、中、晚都以饭菜为主食。
添加辅食的误区
误区一:宝宝4个月了就要添加辅食
是否添加辅食,不是看月龄,而是看宝宝是否准备好了接受辅食。过早添加辅食,对于宝宝的健康不利。
误区二:不及早添加辅食,会造成宝宝营养不良
开始添加辅食是因为宝宝的胃口大了,单纯依靠母乳已不能够吃饱,需要额外的食物。在一岁之内,宝宝的主要营养来源是母乳而不是辅食。
误区三:添加辅食后就给宝宝断奶
这种做法不科学的,辅食是辅助母乳的食品,绝非取而代之。
误区四:给宝宝辅食添加晚了,会错过训练宝宝咀嚼能力的最佳时期
这种说法没有科学根据。宝宝也并非仅仅依靠辅食来学习咀嚼,他们吃手指、咬牙胶、嚼玩具,总之把能抓到手的东西往嘴里放,就已经“训练”了咀嚼能力。