副食品也要多品种搭配。副食品主要指动物性食品（肉、鱼、蛋、禽、奶）、蔬菜、豆制品、油脂和调味品等，它们主要供给人体蛋白质、脂肪、维生素及无机盐类。为充分合理地利用食物中的这些营养素，要注意荤素等食品之间的合理搭配，并特别要注意充分利用豆类蛋白质，它也可起到蛋白质之间的互补作用，并有利于组合人体的蛋白质，还能获得丰富的维生素和无机盐。
副食品包括肉、鱼、蛋、禽、奶、蔬菜、和调味品等，它们主要供给人体蛋白质、脂肪、维生素及无机盐类，为了充分合理地利用食物中的这些营养素，注意荤素多种食品之间的合理搭配。
讲究膳食的科学搭配，可积极有效地增进营养和促进健康。如果不讲究膳食的科学搭配，日常所摄入的食物营养不平衡，就有可能造成机体对食物营养摄入过剩或缺乏，从而导致诸如缺铁性贫血、骨质疏松、肥胖、糖尿病、冠心病等营养性慢性非传染性疾病，影响人体健康水平，甚至生命质量及其寿命长短。
